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双色糯米蒸肉丸的做法

2019-05-14 16:40:21 | 来源: 热菜

双色糯米蒸肉丸的材料梅肉300g黑米60g糯米相克食品60g盐适当玉米相克食品1条姜相克食品1块葱3根香菜相克食品2颗鸡蛋相克食品1个103香适当生抽适当胡椒粉少量蚝油适当 双色糯米蒸肉丸的做法图片步骤,怎样做双色糯米蒸肉丸好吃?

备好所需食材:黑米和糯米提早洗净用清水泡4个小时备用

梅肉剁成肉泥馅

玉米直接用切把玉米粒切下来,香菜和小葱切碎末状

取1个大碗,顺次放入肉泥,玉米泥,香菜末和小葱末,打入1个鸡蛋,调入盐,103香,生抽,胡椒粉和蚝油

用筷子拌均后再顺着1个方向多搅1会

用勺子挖1团肉馅揉圆再分别沾上层黑米和糯米

顺次做好全部的肉丸,顶部再放1颗玉米装潢

冷水上锅蒸上15分钟左右至成熟便可

取出装盘

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

肉馅用肥瘦相间的梅肉做吃着口感最好;

两种米1定要提早浸泡至发胀才会容易蒸熟;

肉馅加入鸡蛋更容易成团和嫩滑。

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