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XO酱炒年糕的做法

2019-05-20 15:59:28 | 来源: 热菜

材料:年糕200克、冬笋100克、香芹15克、番茄酱10克、蒜蓉辣酱15克、xo酱15克

做法:

1、年糕切片,放入沸水中略煮2分钟,捞出沥干水份,备用。

2、冬笋洗净切片;将番茄酱、蒜蓉辣酱和xo酱在小碗中调成炒年糕的酱汁,香芹洗净切碎备用。

3、大火烧热炒锅中的油至7成热,放入冬笋片翻炒片刻,调入拌好的酱汁翻炒均匀。

4、再放入年糕片,调入盐,拌炒均匀后出锅,撒上芹菜丁便可。

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