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北京市五一餐飲包間已訂出九成多

2019-05-21 20:29:31 | 来源: 热菜

“五一”小長假,很多市民懶得下廚,下館子成了家庭聚餐、朋友聚會的首選。華天團體旗下的砂鍋居、峨嵋酒家、烤肉宛等老字號“五一”假期的雅間已預訂出9成多。便宜坊、翔達兩大餐飲集團也已經訂出包間7八成。“今年的促銷力度大,優惠就是道‘大菜’”,一些餐飲人士樂觀預期,在經過4月份餐飲淡季后,“五一”小長假能給京城的餐飲業帶來新的消費熱。

“这几天,我们每天光接到询问游船套餐’的就近100个”,后海烤肉季负责人告知,可能是沾了什刹海的光吧,大家都希望在风和日丽中享受“亲水餐”。“兴隆宴”、“休闲宴”、“合家欢宴”、“团圆宴”……不少酒楼为小长假设计了时尚的新菜品。烤肉季的椰香紫薯球、厚德福的虎爪鲈鱼、峨嵋酒家的五谷杂粮沙拉等“低碳”菜肴的点食率,更是占到了顾客预订餐单中的三四成。

发现,与往年五一节相比,今年市民在就餐中将享受更多的实惠。正在举行“中关村国际美食节”的海淀区餐饮企业,将献上各自的厨艺绝活表演,面向市民开展“百家特色美食体验”活动,消费者有机会免费品味到各大酒楼提供的总共千余个特色招牌菜。

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