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茄子煎蛋的做法

2019-05-16 22:09:35 | 来源: 饮食

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洗净切了碎丁备用。

鸡蛋放1点盐和鸡精打散备用。

热油锅,放茄丁下去翻炒几下至软,加点盐。

然后把打好的鸡蛋倒在茄子上面,煎至两面金黄便可。

用锅铲分开装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鸡蛋放进去,用小火慢煎,这样不会把鸡蛋煎焦。

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