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吃垃圾食品使人易冲动0

2019-05-16 21:54:47 | 来源: 菜谱

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睡懒觉吃垃圾食品使人易冲动

英国和美国组成的研究小组宣布,爱睡懒觉和爱吃垃圾食品的人容易出现暴力偏向,多吃富含omega⑶脂肪酸的鱼肉使人减少冲动、保持冷静。

之前,荷兰政府表示,目前的1些社会暴力事件增加、犯法数量上升与人们的无规律、不健康的饮食习惯之间有着直接联系。 由英美科研人员联手操作的这项研究,调查了犯法人员的饮食结构,发现大约有37%的罪犯入狱都与其饮食结构有密切关系。

现代人普遍存在营养失衡的问题,很多人缺少维生素C,而维生素C不足会致使大脑所需能量的缺失。研究的领导者约瑟夫表示,随着人们生活节奏的加快,暴力问题已成为西方社会的1个“毒瘤”,而垃圾快餐也对此担当1定的。“由于爱吃垃圾食品使得血液中维生素和各种矿物资的浓度下降,进而影响了大脑的功能和各种神经递质的分泌,导致人出现暴力偏向。”约瑟夫分析说。

另外,研究人员还总结,1些罪犯犯法前的平常生活习惯1般显现以下情况:凌晨不吃饭、睡懒觉1直到中午,午餐喝4到5杯加糖的牛奶咖啡,然后吃1些薯条、1个鸡蛋、两片面包;晚上再喝3到4瓶啤酒。另外这些人还每天吸烟20根。因此,睡懒觉、不吃早餐也会使人产生暴力偏向。

现代人每天摄取的omega⑶脂肪酸仅相当于1850年人们摄取量的6分之1。摄取量减少的部份缘由是我们对食品的选择变了,更重要的缘由则是食品加工业的迅速发展和普及。研究人员让有暴力偏向或综合暴力问题的人每天补充1克的omega⑶脂肪酸,结果发现经过3个月以后,这些接受实验的人的暴力偏向或行动都得到不同程度的减弱。

据悉,富含omega⑶脂肪酸的食品有深海鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鱿鱼、大比目鱼、沙丁鱼;植物有亚麻子、坚果等。(张华念、陈芳)

附:1个具攻击性的年轻人食谱

■早餐:不吃(在睡觉)

■上午10时左右:不吃(在睡觉)

■午餐:喝4到5杯加了牛奶和两匙半糖的咖啡

■下午3时左右:喝3到4杯加了牛奶和两匙半糖的咖啡

■下午茶:薯条、鸡蛋、调味番茄酱、两片面包、5杯茶或加了奶和糖的咖啡

■晚餐:5杯茶或加了奶和糖的咖啡、20支香烟、约2英镑的糖果、蛋糕,如果钱够的话,还会喝上3或4罐啤酒。

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