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冬季养生靓汤虫草花玉米大骨汤的做法

2019-05-11 14:07:40 | 来源: 食材

虫草花是高营养的食品,对增强和调理人体免疫功能、提高人体抗病能力也有1定的作用,是立冬滋补的上品。

虫草花玉米大骨汤汁多味浓,色香诱人,在寒冷的冬季为我们增加味觉上的温暖。

材料:排骨1斤、干虫草花10g、玉米1根、姜3片、葱2根、枸杞25粒、盐1小匙

虫草花玉米大骨汤的做法:

1、准备材料。

2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。

4、将玉米切成小段,和焯烫后的骨头1起放入沙锅内,放入姜片、葱结。

5、沙锅里加入充足的清水,再加入虫草花和浸泡虫草花的水。

6、大火烧开后转中小火。

7、炖1.5小时,可以看到汤汁明显变黄,加入浸泡后的枸杞,再炖5⑴0分钟。

8、出锅前5分钟加盐撒葱花便可,可以看到汤汁金黄色,非常漂亮。

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