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香炸童子鸡的做法

2019-05-16 21:14:57 | 来源: 食材

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香炸童子鸡的材料童子鸡650g油适当盐适当花椒适当大椒适当 香炸童子鸡的做法图片步骤,怎样做香炸童子鸡好吃? 超市里买来的童子鸡1只。

将鸡洗干净后用盐与花椒做推拿40分钟

再加大料,老抽,绍酒,白糖,丁香腌制最少2小时或更长时间

放入老汤中(没有老汤用清水,加炖肉料,草果,肉蔻,沙参,桂皮,白酒,酱油,花椒,大料,葱姜)高压锅15分钟,在老汤中泡1会入味。取出控干。

控干水份

油烧热,炸成表皮金黄色。广电总局通知:医疗养生类节目不得由社会公司制作
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美食天下菜谱大全温馨提示:

做推拿不能少于4105分钟。

腌的时候常常给鸡翻个面。

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1会更入味更香。

1定控干水份,炸时才不会4处溅油。

炸的时候用勺子不停往鸡上浇油。

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