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菜花燜肉家常做法大全菜花燜肉怎么做好吃

2019-05-21 21:52:26 | 来源: 食材

食材:干菜花適量、五花肉適量、鹽適當、料酒適量、醬油適量、辣子皮適量、姜適量、冰糖適量、白蔻適當、八角適量、草果適當、雞精適量。

做法 :

1.把干菜花用凉水泡泡洗净,姜切片。

2. 把五花肉切小块

3.热锅煸出油,倒出多余的油,加八角、草果、白蔻、姜,翻炒。

4.加料酒、酱油、辣椒、盐,翻炒出香味。

5.加干菜花,加水冰糖一起大火烧开。

6.转小火加盖焖40分钟左右,加鸡精。

7.大火收汤汁尝味出锅。

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