首页 >西餐

螺螄粉的正宗做法螺螄粉怎么做

2019-05-21 21:28:31 | 来源: 西餐

螺螄粉是一道柳州美食,口味多樣,才是豐富,很多地方都可以看到它的身影,絕對是吃了第一次,還想吃第二次的美食。下面給大家介紹一下螺螄粉的家常做法,在家也可以吃到正宗的柳州螺螄粉。

酸笋50克,红油20克, 酸豆角萝卜干30克,木耳20克, 干米粉130克,酸醋20克,卤水100克,腐竹花生30克,上海青2颗,卤蛋1个,豆腐泡3个

1、准备好食材,将干米粉取出放入凉水中浸泡10分钟左右;

2、烧适当水,将泡过的干米粉待水开后放入锅中煮,煮至米粉软嫩即可,常理应当在分钟左右;

3、将粉滤出放入“盆”内,这里需要用到滤,其主要目的是为了过滤掉水中的米浆,属于正常现象,可放心食用的哈;

4、重新烧一锅水,放入各类你喜欢的青菜,略微煮一会儿熟了就可以捞出来备用;

5、将煮好的青菜,剥好的卤蛋,酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包放入之前装有粉的碗中,配料不用煮;

6、烧少许水,放入卤水包和酸醋包共同煮制,煮开即可;

7、豆腐泡,所谓的螺蛳粉标配,由于其能完善的融入螺蛳粉的汤汁,煮煮更进味哦;

8、淋汁儿!

9、最后一步淋上红油,瞬间高逼格有木有。

10、成品图。

以上是螺蛳粉的具体做法,喜欢美食和的朋友,可以关注我们。我们会更新更多好吃的美食做法。

12日综述东契奇再成关键先生雄鹿不敌奇才Shams詹姆斯有望下周回归我预计他会打温斯洛将出战今天与雄鹿的比赛

新发型:头发分叉出油头皮屑多怎么办
7个要素 教你挑选满意的二手房
【星座】详解:阆中古城的风水文化

猜你喜欢