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腰果的營養價值吃腰果的好處

2019-05-21 21:41:49 | 来源: 西餐

對吃貨的你們,相信對腰果并不陌生吧,平日生活中是經常可以吃到腰果,它是一種休閑的小食品,并且它還能超菜,也經常出現在我們的餐桌上,都說腰果具有補腎的效果,原因是它長得像我們的腎臟,下面我們一起來看看腰果到底有甚么好處吧!

腰果补肾吗

腰果能提高我们的食欲和抵抗能力,常吃腰果确实有补肾的功效,所以我们可以多吃一些腰果,让我们的肾功能更加强大!

腰果为何叫做腰果就是因为腰果很像我们的肾脏,腰果是一种坚果,腰果有丰富的营养,腰果有很好的抗氧化功能,腰果有催乳的功效适合产妇食用,腰果能提高我们的抵抗力。

腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、B1.B2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。无论是油炸、盐渍、糖饯,皆香美可口,风味独特。⒊ 由于腰果香美可口,并有一定的食疗作用,故颇得青睐,喜食者众。但食之过多,常会出现一些过敏症状,轻者腹痛、恶心,嘴唇、眼睑水肿,咽部痒痛,眼、耳、鼻发痒,打喷嚏,流清涕,头晕心慌;严重者小儿全身起风团,成年人出现过敏性休克;最危险的莫过于呼吸道水肿。如果喉头水肿,可致喘憋、窒息,抢救不及可致死亡。特别是原有支气管哮喘的人,病情会更重。在哮喘发作期间,支气管对刺激物的易感性增高。腰果内的某些成份会引发哮喘病人产生I型变态反应,继而出现一系列临床过敏症状。

吃腰果的好处

1.腰果中的某些维生素和微量元素成份有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处

2.含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老

3.经常食用腰果可以提高机体抗病能力,促进食欲,使体重增加腰果

4.味道甘甜,响亮可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因此还可以增进老年人每天顺利排便。

腰果的营养价值

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处,是老少皆宜的食物。

它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。 常常食用腰果可以提高机体抗病能力,促进性欲,使体重增加。

主要营养素:维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素叶酸(微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 。

吃腰果注意事项1.腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

2.腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不容易使人发胖,但仍不宜食用过量,尤肥胖的人更要慎用;

3.腰果含有多种过敏原,对过敏体质的人来说,可能会造成一定的过敏反应。

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