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快手荤菜鸡翅煲的做法

2019-05-12 14:40:47 | 来源: 小吃

鸡翅煲的材料鸡中翅6个姜相克食品适当土豆相克食品半个胡萝卜相克食品半个葱少量生抽适当辣椒2个蒜适当 鸡翅煲的做法图片步骤,怎样做鸡翅煲好吃?

鸡中翅正反面切斜刀,姜切丝,蒜和辣椒切末,全部材料下到鸡中翅中,下点生抽和老抽,盐和鸡精,再下点白胡椒粉腌制入味。

土豆和胡萝卜洗净去皮,切成粒状,葱切碎备用。

锅里下油,倒下鸡中翅炒至9成熟,然后盛起备用。

另下土豆和胡萝卜大火翻炒。

土豆跟胡萝卜炒到快熟烂时加入葱末,然后再加1小碗水,下盐跟鸡精,盖上锅盖小火焖至水份差不多干,土豆跟胡萝卜变软时便可。

将炒好的素菜转盛到砂铁锅中铺底。

再将鸡中翅均匀摆放在上面,加点水,盖上盖子,中火焖5分钟左右就能够了。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

鸡中翅要切斜刀,然后下料腌制,这样比较容易入味,炒的时候也比较容易熟。

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