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美容养颜汤木瓜鸡爪猪骨汤0

2019-05-15 11:01:40 | 来源: 凉菜

夏天广东人爱用水果来做汤,现正是木瓜上市的季节,用木瓜来煲汤成为我家的首选。

“木瓜鸡爪猪骨汤”,是1款具有清心润肺、滋润肌肤的美容养颜滋补汤。既能补充酷暑造成过度消耗的营养和水分,又可舒缓因暑热给人体带来的不适。

原料:

木瓜1个、尾骨+扇骨500克、鸡爪6个、姜3片、料酒1汤勺、香醋1汤勺、盐适当

做法:

1、原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块,鸡爪指甲剁去);

2、锅加入清水烧开后,放入姜片和料酒,把骨头和鸡爪放入焯水;

3、将骨头和鸡爪捞出,用清水冲净浮沫装碗待用;

4、木瓜清洗,去皮去核切厚块待用;

5、将骨头、鸡爪和姜放入锅里,加入适当的清水,淋入1汤勺香醋;

6、大火煮开后,用勺子捞去表面的浮沫,继续煮10分钟调小火煲1个半小时;

7、将木瓜放入锅里,煮开后继续煮半小时;

8、加入适当盐便可食用。

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