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夏季减肥有赖苦瓜消脂高手

2019-05-16 22:27:37 | 来源: 凉菜

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苦瓜数大功效:

1、苦瓜气味苦,性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。另外,其含有丰富的维生素C还可以起到预防坏血病、保护细胞膜、避免动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等功效。

2、同时苦瓜中含有的各种有效成份可帮助抑制正常细胞的癌变和增进突变细胞的复原,因此其也具有1定的抗癌作用。

3、另外,从卡路里的含量来说,平均每100克的苦瓜中就只有18卡路里,所以即使你将1条大苦瓜吃完摄取的卡路里也不会超过80卡,而1碗白粥(24克米)就有220卡路里。而且更重要的是苦瓜中含有特殊消脂功效的苦瓜素使它别誉为脂肪杀手,所以它绝对是减肥瘦身的理想食品。

4、最后,苦瓜还具有很好的美容功效,可以起到滋润皮肤,帮助肌肤保湿等功效。

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如何挑选苦瓜?

1、看皮。苦瓜身上的1粒粒果瘤就是判断苦瓜好坏的特点了,1般果瘤越大越饱满,瓜肉就越厚。

2、看外形。瓜型较直,两头尖尖,而其洁白漂亮的苦果为好,但如果是出现黄化的苦果,这代表此苦瓜已熟透了,会因果肉柔软而失去苦瓜本来的口感。

3、掂重量。1般重量约为500克的苦瓜是最好的,太轻或太重都不好。

当你所挑选的苦瓜都具有以上条件后,那就证明这苦瓜1定是多汁厚肉的,而且口感非常好,即便是生吃也能够!

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苦瓜减肥食谱

苦瓜拌海带芽

材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少量。

做法:

1、先将海带芽泡软、然后沥干;并将苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,可挤去过剩盐水。

2、往碗中放进苦瓜、海带芽,最后加上和风酱油拌匀,同时撒上辣椒末便可。

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苦瓜肉卷

材料:苦瓜250g、里肌薄片4片(约120g)、蒜泥1小匙、酱油1大匙、水、糖、乌醋、酒各适当。

做法:

1、先将苦瓜去籽、切长条,并用肉片卷起,其后用牙签固定,同时在排盘淋上少许酒。

2、然后将其放进电锅中蒸熟。

3、最后将蒜泥、酱油、水、糖、乌醋调匀拌成汤汁淋在苦瓜肉卷上便可。

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干贝苦瓜汤

材料:苦瓜半根、腐皮2张、干贝20粒、盐适当。

做法:

1、先将干贝提早2个小时浸泡;然后把苦瓜洗净,其后将其刮或切成薄片,接着放入淡盐水中略微浸泡;

2、往砂锅中放凉水,然后加入干贝煮至水沸,约5分钟后再加入腐皮和苦瓜,开中火煮2~3分钟,最后加盐调味便可。

注意事项:

1、得了脾胃虚寒者和孕妇都不宜食用。

2、虽然苦瓜功效众多但也不宜过量食用,否则会引发恶心、呕吐,乃至伤脾胃。

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